Kichererbsen sind äußerst genügsam und vertragen Trockenheit sehr gut. Sie werden weltweit als wichtiger Proteinlieferant geschätzt. Jetzt ist auch der Anbau im eigenen Garten möglich.
Dazu kann man ab Mitte Mai direkt ins Freiland säen, aber auch eine Voranzucht ab April ist möglich. Die Pflanzen werden ca. 50 cm hoch. Wenn die Hülsen sich gelb verfärben, können die ganzen Pflanzen abgeschnitten und kopfüber getrocknet werden.
Nero ist eine seltene dunkle Sorte mit intensivem nussigem Geschmack.
Hinweis:
Kichererbsen nicht roh verzehren, sie sind roh giftig. Erst durch Erhitzen in Wasser (auf mehr als 70 °C) zersetzt sich das Gift Lectin (Phasin, ein Samenglykoproteid).
| Lat. Name | Cicer arietinum |
|---|---|
| Packungsinhalt | reicht für ca. 24 Pflanzen |
| Voranzucht | April |
| Aussaat Freiland | ab Mitte Mai |
| Saattiefe | ca. 3 - 5 cm |
| Keimdauer | ca. 12 Tage |
| Hersteller | Bionana |
| Artikelnummer | SG-1263 |
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