BIO-Keimsprossen Rotkohl

Die Rotkohlsprosse ist frisch, leicht säuerlich, allgemein mild im Geschmack und erinnert an Kohl. Sie schmecken prima in Kombination mit Obst und Salaten, passen hervorragend zu sämtlichen Käsesorten und geben auch Suppen, Dips und vielem mehr die besondere Note. Durch die schöne rote Farbe auch sehr gut als Dekoration vieler Speisen geeignet. Die Sprossen haben einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B1, B2, B3, C und eine große Menge an Ballaststoffen, wichtige Mineralstoffe sowie Senföle. Ebenfalls enthalten Rotkohlsprossen auch noch viele natürliche Antioxidantien und Spurenelemente.

Hinweis
Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind.

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