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Johannisbrotkernmehl

100g

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Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen. Das beliebte glutenfreie Bio Verdickungsmittel ist geschmacksneutral, rein pflanzlich und bindet mit und ohne Kochen. Johannisbrotkernmehl eignet sich unter anderem für Saucen, Suppen und Süßspeisen.

Zubereitung:
Für kalte Speisen: 1-2 TL Arche Bio Johannisbrotkernmehl vor­sichtig in 500 ml kalte Flüssigkeit einrühren und quellen lassen. Für warme Speisen: heiße Flüssigkeit (ca. 500 ml) kurz abkühlen lassen, 1-2 TL Johannisbrotkernmehl vorsichtig einrühren und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen.

Zutaten:
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl aus ökologischem Landbau

Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:

Energie (kJ)773 kJ
Energie (kcal)191 kcal
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0 g
Eiweiß7 g
Salz0,01 g

Inhaltca. 100g
VeganJa
Hersteller Arche Naturprodukte GmbH Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
ArtikelnummerLL-547

Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007

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