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Bio Brat- und Backöl

1 Liter

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Bio Brat- und Backöl

Im Gegensatz zu nativen, kaltgepressten Ölen hat das raffinierte Bratöl zwei Vorteile wenn man es zum Braten, Backen oder Frittieren verwendet. Es ist relativ geschmacksneutral und hat eine höhere Hitzebeständigkeit und einen hohen Rauchpunkt (Temperatur, bei der das Öl beim erhitzen anfängt zu rauchen und nicht mehr verzehrt werden sollte ).

Gerade bei hohen Temperaturen, die beim normalen Kochen schnell erreicht werden, ist ein natives Öl, welches noch viele Schwebeteilchen hat nachteilig.

Zutaten: 100 % Sonnenblumenöl** aus biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SESAM enthalten.

Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:

Energie (kJ)3700 kJ
Energie (kcal)900 kcal
Fett100 g
davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Inhalt1l
HerstellerKoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
ArtikelnummerLL-730

Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007

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