Dieser von der Syringa Kräutergärtnerei selbst hergestellte Bio Felsenbirne Fruchtaufstrich eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Süßspeisen. Der Geschmack der Beeren erinnert an eine Mischung aus Kirsche und Heidelbeere mit einem Hauch von Marzipan. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Wenn du immer dich immer schon mal gefragt hast, ob es sich lohnt Felsenbirnen selber anzubauen, kannst du mit diesem Fruchtaufstrich schon einmal probieren.
Im Garten fühlen sie sich an sonnigen Plätzen wohl. Dort erblühen die vielstämmigen Sträucher im Frühjahr in überschwänglicher Fülle. Die weißen Blüten stehen in vielblütigen, über 10 cm langen Trauben, an denen sich im Juni sehr wohlschmeckende süße, schwarzblaue Beeren entwickeln. Der Anbau ist unkompliziert.

Zutaten:
Felsenbirne* 50%, Gelierzucker (Zucker*, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure)
* aus ökologischem Anbau

Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:

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