Der Vorteil einer gebogenen Klinge zeigt sich vor allem beim Schälen. Aber auch zu schneiden ist das Opinel Gemüsemesser No114 geeignet. Die feine Riffelung am Klingenrücken ermöglicht das schonende Reinigen von Gemüse.
Der Griff besteht aus Buchenholz, für die Klinge wurde rostfreier Sandvik-Stahl verwendet.
Nicht für die Spülmaschine geeignet.
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