Ja, auch Spargel lässt sich aus Samen ziehen. Asparagus officinalis 'Argenteuil' ist eine historische französische Sorte, die bereits um 1700 in der Gemeinde Argenteuil vor den Toren von Paris angebaut wurde.
Du kannst diese Sorte als Bleichspargel aber auch als Grünspargel kultivieren. Der vorzügliche, milde Geschmack mit einer süßlichen und im Nachgeschmack leicht herben Note lädt dazu ein, Argenteuil roh oder nur kurz blanchiert zu servieren.
Wir empfehlen eine Voranzucht im Haus im Februar oder März mit einer Pflanzung ins Freiland ab April. Die erste Ernte kann dann im nächsten Frühjahr erfolgen.
| Lat. Name | Asparagus officinalis |
|---|---|
| Packungsinhalt | reicht für ca. 24 Pflanzen |
| Aussaat | Februar bis April |
| Saattiefe | ca. 1 cm |
| Keimtemperatur | ca. 20 °C |
| Pflanzzeit | April bis Mai |
| Lebensform | mehrjährig |
| Hersteller | Bionana |
| Artikelnummer | SG-1624 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
