Champignon, weiß - Fertigkultur

Der weiße Zuchtchampignon ist die wohl bekannteste und beliebteste Art der Speisepilze. Er hat einen angenehmen, leicht nussigen Geschmack. Sein Name stammt aus dem Französischen und bedeutet „Pilz“. Champignons sind im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang haltbar und lassen sich auch bestens einfrieren.

Dank der einfachen Handhabung der Zucht sind Champignons für Pilzzucht-Anfänger besonders gut geeignet. Aber auch für Kenner ist der Champignon aus der eigenen Zucht immer wieder ein Highlight.

Die Fertigkultur für die Champignonzucht drinnen und draußen enthält ca. 3 - 4 kg Substrat. Aktiviere die Kultur maximal eine Woche nach Erhalt oder bewahre diese ca. drei bis vier Wochen bei 2 °C bis 10 °C auf.

Die Fertigpilzkultur benötigt einen kühlen Platz im Haus oder Keller mit Temperaturen zwischen 12 °C und 18 °C. Die fachmännisch vorbereitete Champignonzucht muss nur mit der beigefügten Erde abgedeckt und feucht gehalten werden. Die Fruchtkörper der weißen Champignons wachsen bei Temperaturen zwischen 12 °C und 18 °C. Außerhalb dieser Temperaturspanne findet keine oder nur eine sehr geringe Fruchtkörperbildung statt.

Ernten kannst du je nach Temperatur ca. drei bis vier Wochen, nachdem sich das Mycel ausgebreitet hat. Der Ertrag liegt pro Kultur zwischen 30 - 40 % des Substratgewichtes. Die Ernte erfolgt in mehreren Wellen, über einen Zeitraum von drei bis vier Monaten. Erntepausen von ein bis zwei Wochen sind normal.

Das Set beinhaltet ca. 3 - 4 kg mit Mycel geimpftes Substrat, Deckerde, Folienhaube und eine Anbauanleitung.

Anleitung für die Champignons-Fertigkultur

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