Wer schon immer mal den Anbau von Linsen selber ausprobieren wollte, ist mit Belugalinsen gut bedient. Die Pflanzen werden nicht sehr hoch und brauchen keine Stütze - sie überwachsen einfach den Boden.
Vor der Aussaat und während des Wachstums regelmäßig sämtliche Unkräuter entfernen; da die Pflanzen nur langsam wachsen, werden sie leicht von Unkräutern überwuchert. Haben sich die Hülsen bräunlich verfärbt und sind die Körner hart, können sie geerntet werden. Spätestens ernten, wenn die ersten Hülsen sich öffnen. Die Pflanzen in einem Beutel oder Sieb ausdreschen.
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