Die Koreanische Minze (Agastache rugosa 'Korean Zest') ist nicht nur eine wenig bekannte Tee- und Duftpflanze, sondern mit ihren blauen bis lilafarbenen Blütenständen auch eine dekorative, sommergrüne Staude für dein Blumenbeet. Sie ist eine geschätzte Zuchtform der Asiatischen Duftnessel und gehört zur Familie der Lippenblütler.
Die Blätter werden zur Teeherstellung genutzt, ihr Aroma erinnert an Minze und Anis.
Die Pflanzen wachsen horstbildend und buschig und erreichen eine Wuchshöhe von 60 bis 100 cm. Sie benötigen einen sonnigen Standort auf frischem, durchlässigen Gartenboden. Die lange Blütezeit reicht von Juni bis September. Es ist ratsam, der Koreanischen Minze einen Winterschutz zu geben.
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