Mexikanischer Koriander

Auch bekannt als "Langer Koriander", überzeugt mit seinem besonders intensiven Aroma, das noch kräftiger ist als das des klassischen Korianders. Botanisch unterscheidet sich der Mexikanische Koriander vom Echten Koriander.

Seine langen, leicht bestachelten Blätter eignen sich hervorragend zum frischen Gebrauch sowie zum Trocknen.

Dieses Kraut wird gerne in der karibischen und asiatischen Küche verwendet.

Für eine reiche Blattbildung sollten Blütentriebe regelmäßig entfernt werden. Die Pflanze bevorzugt einen halbschattigen Standort mit gleichmäßig feuchter Erde.