Der weiße Patisson- oder Ufo-Kürbis lässt sich, früh geerntet, ähnlich einer Zucchini mit Schale zubereiten.
Diese Kürbissorte ist nur bedingt lagerfähig und sollte früh geerntet und zubereitet werden.
Die Kürbisse sind flachrund und haben einen gewellten Rand. Die Schale ist, genau wie das Fruchtfleisch, cremefarben, fest und hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Aussaat: April in Töpfe; Mitte Mai bis Juni im Freiland
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