Spring Witte van Lissabon

Diese frühe und ertragreiche Frühlingszwiebelsorte zeichnet sich durch eine kurze Vegetationszeit von etwa 50 bis 60 Tagen aus. Sie bildet keine ausgeprägten Zwiebelknollen, sondern lange, weiße und kräftige Schäfte mit zarten, mild schmeckenden Blättern.

Die Sorte eignet sich für den Anbau im Gewächshaus, im Freiland sowie unter Folie oder Vlies. Für eine besonders frühe Ernte kann die Aussaat bereits im Herbst erfolgen, sodass im zeitigen Frühjahr frische Frühlingszwiebeln zur Verfügung stehen. (in milderen Regionen)

Frühlingszwiebeln bevorzugen einen lockeren, humusreichen Boden und eine gleichmäßige Wasserversorgung. Sie sind vielseitig in der Küche verwendbar und ideal für Salate, Suppen, Wokgerichte oder als frische Würzzutat.