Weiße aus Ägypten (Blanche d'Égypte) ist eine sehr alte Zucchinisorte, die eine Fülle von dickbauchigen, kürbisähnlichen Früchten hervorbringt, die bis zu 25 cm lang und bis zu 900 g schwer werden können. Ihre Schale ist cremefarben bis blassgrün und ihr Geschmack wird sehr geschätzt. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können in Salaten oder frittiert gegessen werden.
Die Voranzucht sollte ca. 2 bis 3 Wochen vor dem Pflanzen bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C beginnen. Nach dem letzten Frost im Abstand von ca. 1 m in alle Richtungen mit dem Wurzelballen in den Boden verpflanzen. Bei direkter Aussaat in den Boden erfolgt die Aussaat nach dem letzten Frost, wenn der Boden gut erwärmt ist.
Die Erntezeit liegt zwischen Juni und Oktober. Am besten erntet man die Früchte, solange sie noch jung sind, dazu schneidet man sie nah am Stiel ab und reißt sie nicht ab.
Importiertes Bio-Saatgut aus Frankreich. Die Beschreibung auf der Verpackung ist komplett auf Französisch. Bitte diese Beschreibung hier benutzen.
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