Blanche von Küttingen

Alte Sorte mit weißen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten.

Allgemein zu Karotten:

Karotten brauchen einen tiefgründigen und gut gelockerten Boden ohne frischen Mist. Mit einem guten Boden, etwas Zeit fürs Wachsen und regelmäßigem Gießen erntest du erfolgreich viele verschiedene, köstliche Wurzeln – für vitaminstarke und wärmende Gerichte im Herbst und Winter. Erntereste von Karotten bieten einen idealen Hitzeschutz für Boden. Während der Keimung und auch später gleichmäßig feucht halten! Dillsamen beschleunigen die Keimung der Karotte, wenn man sie in die Karottenreihe streut. Auf ausreichend Platz der einzelnen Karotten achten! Est nach frühestens 3 Jahren wieder auf demselben Beet anbauen. Eine Aussaat im März/April bzw. Juni/Juli schütz vor der Karottenfliege! Karotten und Zwiebeln erweisen sich gegenseitig gute Dienste: Die Zwiebeln vertreiben die Möhrenfliege von den Karotten während der Karotten die Zwiebelfliege von den Zwiebeln fernhalten. Auf Nummer sicher gehst du mit einem Insektennetz, mit dem du die Karottenfliege an der Eiablage hinderst.

Wärme fördert den Carotin-Gehalt.