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Hier handelt es sich um die sauer eingelegten Blütenstängel der Knoblauchsorte Ljubascha. Knackig, salzig, säuerlich, überhaupt nicht scharf. Perfekt zum einfach pur essen.
Diese Besonderheit wird direkt vom Anbauer des Knoblauchs, der Familie Mammel von der Schwäbische Alb, hergestellt.
Die Knoblauchstängel kommen im praktischen und wieder verwertbaren Einmachglas von Weck.
Zutaten: Alb-Knoblauch-Blütenstängel* (42%), Apfelessig*, Wasser, Steinsalz, Dill*
* aus ökologischem Anbau
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie (kJ) | 628,8 kJ |
| Energie (kcal) | 150 kcal |
| Fett | 7,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 15,5 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 2,3 g |
Hersteller: Biolandhof Mammel GbR
Am Hochberg 27
89584 Lauterach
| Inhalt | ca. 100 g |
|---|---|
| Abtropfgewicht | ca. 42 g |
| Verpackung | Weckglas |
| Artikelnummer | LL-1542 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
