Hangdown ist eine sehr ertragreiche, mittelspäte, robuste Puffbohnensorte mit langen, hängenden Hülsen.
Die mittelgroßen, grünen Bohnenkörner (4 – 5 Körner pro Hülse) können sowohl grün als auch getrocknet verwendet werden. Klassisch werden die grünen, weichen, milchreifen Bohnen gekocht.
Die Pflanzen können eine Wuchshöhe bis ca. 120 cm erreichen.
Puffbohnen gedeihen sehr gut in kühlen, feuchten Lagen. Vertragen leichte Minustemperaturen. Bei zu hohen Temperaturen setzen Puffbohnen keine Hülsen mehr an und werden anfällig für Schädlinge. Je früher Puffbohnen gesät werden umso geringer ist die Gefahr eines Befalls mit der schwarze Bohnenlaus.
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