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Die Tomaten-Paprika Shirina wurde von Dr. Hartmut Spieß, Pionier der biodynamischen Züchtung, auf dem Dottenfelder Hof gezüchtet und im Jahr 2024 angemeldet.
Sie ist eine Sorte explizit für den Freilandanbau mit rot bis dunkelrot abreifenden, blockigen Früchten. Die Pflanzen sind in ihrem Habitus mittellang (ca. 80 cm) und tragen gut ausgebildete, süße, aromatische und erfreulich dickfleischige Früchte.
Bei laufender Ernte remontieren die Pflanzen bis in den späten Herbst hinein und liefern dadurch viele Früchte pro Pflanze. Die Früchte sind groß mit einem Durchschnittsgewicht von gut 120 g. Trotz der schweren Früchte ist die Sorte sehr standfest und muss erst zum Vollertrag gestützt werden.
Die Fruchtreife der Paprika setzt im Juli ein. Die Früchte, welche auch grün genossen werden können, sind sowohl für den Frischverzehr als auch für die Herstellung von Konserven und Pulver geeignet.
Standortansprüche: Geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig im Freiland oder geschützt.
Amateursorte
| Botanischer Name | Capsicum annuum |
|---|---|
| Packungsinhalt | ca. 15 Korn |
| Voranzucht | Mitte Februar bis Anfang April |
| Saattiefe | ca. 0,2 - 0,5 cm |
| Keimtemperatur | ca. 20 - 25 °C |
| Keimdauer | 15 - 20 Tage |
| Pflanzung Gewächshaus | Mitte April bis Mitte Mai |
| Pflanzung Freiland | Mitte Mai bis Mitte Juni |
| Ernte | ab Juli |
| Hersteller | Culinaris |
| Artikelnummer | SG-2049 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
