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Schwarzwurzeln gehören inzwischen zum Glück zu den Gemüsesorten, die viele für sich wieder entdecken. Und das aus gutem Grund. Die fleischigen Wurzeln lassen sich, je nach Region, fast den ganzen Winter lang ernten.
Dicke, ca. 25 – 35 cm lange, schwarze, festfleischige, zarte Wurzel. Abgestumpfte Form und feine Oberhaut ohne Verzweigungen.
Ein tiefgründiger, gelockerter Boden ohne Steine ist maßgebend für eine gute Fruchtqualität.
| Lat. Name | Scorzonera hispanica |
|---|---|
| Packungsinhalt | ca. 2.7g |
| Aussaat | ca. März bis Mitte Mai |
| Ernte | September bis Dezember (und länger) |
| Hersteller | Reinsaat KG |
| Artikelnummer | SG-603 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
