Holt
Späte, kältetolerante Weißkohlsorte mit bis zu 3 kg schweren Köpfen. Zur Lagerung geeignet.
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Späte, kältetolerante Weißkohlsorte mit bis zu 3 kg schweren Köpfen. Zur Lagerung geeignet.
Weißkohlsorte mit hervorragendem Geschmack. Besonders gut zur Sauerkrautherstellung geeignet.
Einfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen weißen Stielen.
Vorzüglich schmeckender Brokkoli mit relativ großen Blumen und kurzer Entwicklungszeit.
Späte Blumenkohlsorte mit festen, schweren Blumen. Für Früh- und Herbstanbau geeignet.
Alte Grünkohlsorte, die in Norddeutschland als Nahrungs- und Futterpflanze große Bedeutung hatte. Kann bis zu 1,80 m groß werden.
Federkohlsorte, die als Babyleaf geerntet wird.
Norditalienische, alte Blattkohlsorte, deren süßlich-würziges Aroma nicht sehr an Kohl erinnert. Wertvolle Bereicherung für die Winterküche.
Blauer Herbstkohlrabi, der bis zu 1 kg schwere, zarte Knollen bildet.
Später Weißkohl mit harmonischem Geschmack, der sich sowohl für den Frischverzehr als auch die Lagerung eignet. Gilt als besonders bekömmlich.
Alte französische Spitzkohlsorte mit sehr kräftigen Blättern
Alte Herbstwirsingsorte mit dünnen Blättern und feinem Aroma
Riesenkohlrabi die Knollen von bis zu 8 kg hervorbringen kann.
Brokkolisorte mit violetten Knospen und zartem Stiel
Von diesem Blattgemüse werden die jungen Blätter, Stängel und Knospen gegessen.
Früher, kleinköpfiger, zuverlässiger Spitzkohl.
Sehr dekorativ gefärbte Wirsingsorte
Blumenkohl mit schönen gleichmäßigen grünen Röschen. Kompakt und rund wachsend.
Frühe, französische Weißkohlsorte mit lockeren Köpfen. Ideal zum Rohverzehr.
Optisch ansprechender Spätsommer- und Herbstwirsing mit echtem Kohlgeschmack
Gesunder, wüchsiger Blattkohl mit violetten Stielen und dunkelgrünen, gezackten Blättern.
Alte, rote Rosenkohlsorte
Herbst- und Winterwirsing, der sehr feste Köpfe bildet und sehr gut lagerfähig ist.
Tatsoi schmeckt vorzüglich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet.
Raschwachsender Asiasalat mit roten, gezähnten und gezackten feinen Blättern und grünen Stielen.
Sehr ertragreiche, bewährte und unkomplizierte Sorte.
Einer der spannendsten Kohlarten für die italienische Küche
Beliebter Rotkohl mit den Eigenschaften des Spitzkohls.
Niedriger, etwas gedrungener Wuchs mit ovalen Köpfen
Kompakte Chinakohlsorte mit besonders guter Schossfestigkeit und sehr gutem Geschmack.
Geschmackvoller Chinakohl, der sich bestens für Wokgerichte und zum Fermentieren (Kimchi) eignet.
Sehr schön gefärbte Mai/Herbstrübe
Für uns eine der attraktivsten Blumenkohlsorten mit violetter Färbung
Mizuna ist eine der beliebtesten Asiasalatsorten und dem Stielmus nicht unähnlich
Sehr alte Kulturpflanze die schnell frische Kohlblätter für die Ernte liefert.
Die gelbblühende, aromatische Wildform des Rucolas