Bekannte klassische Chilisorten

Chillis sind als Gewürz schon lange integriert in die deutschen Küchen auch wenn sie bei uns nicht als heimische Pflanze gelten. Die aromatischen, scharfen Chilischoten brauchen zum Wachsen wärmere Gefilde und stammen ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika.

Der Winter in Mitteleuropa ist ihnen zu kalt, außer man gibt ihnen ein warmes und helles Plätzchen im Haus. Tatsächlich ist der Chilistrauch nämlich mehrjährig und liefert im zweiten Jahr eine deutlich bessere Ernte als im ersten. Eine schöne, exotische Zimmerpflanze, die sich lohnt.

Dieses Samen-Set enthält jeweils ein Samentütchen von vier der bekanntesten Chilisorten:
Schnellreifende Chili Hungarian Hot Wax (Capsicum annuum)
Ungarische schnellreifende Chilisorte mit milder Schärfe für raueres Klima.

Glockenchili / Glockenpaprika (Capsicum baccatum)
Dieser Chili ist vor allem wegen seiner schön geformten Früchte beliebt, die wie eine Bischofsmütze aussehen.

Jalapeño-Chili (Capsicum annuum)
Jalapenos sind gute Allround-Chilis. Die vollreifen Schoten sind schön scharf und vollmundig im Geschmack.

Habanero Chili Urform (Capsicum chinense)
Die alte, klassische Habanero-Form mit dem typischen sehr scharfen, fruchtigen, leicht rauchigen, tropischen Aroma mit Anklängen an Melone.

Chilis benötigen zum Keimen sehr warme Temperaturen von 24 - 28 °C. Wir empfehlen für die Anzucht daher die Verwendung eines Minigewächshauses evtl. sogar mit einer Heizfunktion.

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