Blaugrüner Winter ist eine außergewöhnlich winterharte Sorte, speziell für die Winterernte oder die Überwinterung.
Die Sorte wächst aufrecht in langen, kräftigen Schäfte von schöner, reinweißer Farbe und zeigt wenig Zwiebelbildung.
Hoher Ertrag kombiniert mit ausgezeichneter Qualität. Für die Ernte von Dezember bis April.
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