Catalogna Rossa Italia ist ein Zichoriensalat mit dunkelroten Rippen und dunkelgrünen, gezackten, löwenzahnartigen Blättern.
Aufrechter Wuchs mit bis zu 40 cm Höhe. Kann als ganze Rosette oder auch als Einzelblatt geerntet werden. Gutes Nachwachsen nach dem ersten Schnitt. Pflanzabstand von min. 30 cm beachten.
Angenehm bitterer Geschmack.
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