Die rundblättrige Minze hat ihren Beinamen Apfelminze vom intensiven Apfelduft, den sie in den Sommermonaten verströmt. Sie lässt sich wie jede andere Minze gut als Cocktailkraut, Gewürz und Salatbeigabe verwenden. Ihr Geschmack ist vergleichsweise mild und eignet sich gut für Teemischungen, die nicht das charakteristische Menthol-Aroma anderer Sorten erhalten sollen.

Die Apfelminze ist eine winterharte, ausdauernde Staude. Sie bevorzugt einen warmen, feuchten Standort und bildet viele Ausläufer - wenn sie sich einmal im Garten angesiedelt hat, ist sie kaum kleinzukriegen.

Vorkultur drinnen ab März, kräftige Pflänzchen nach den letzten Frösten ins Freiland setzten. Auch Direktsaat im Mai möglich.

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