Scarlet Emperor ist eine robuste Käferbohne oder auch Feuerbohne, die durch ihre leuchtend roten Blüten zu einem echten Hingucker in deinem Garten wird. Sie besitzt einen kräftigen Wuchs und bildet lange, fleischige Hülsen, in denen ihre schwarz-roten Bohnen sitzen. Diese bestechen durch einen cremig-nussigen Geschmack.
Diese Käferbohne bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humusreichem, durchlässigen Boden. Sie ist auch für raue und regenreiche Lagen geeignet. Ab April kann sie in Töpfen vorgezogen werden. Um die Keimung zu beschleunigen, können die Samen vorher für ein bis zwei Tage in Wasser gelegt werden. Ab Mitte Mai können die Jungpflanzen ins Beet umgesiedelt werden mit einem Abstand von ca. 35 x 35 cm.
Um den Bohnen eine Unterstützung zu bieten empfehlen wir eine Rankhilfe. Die Ernte erfolgt ab Juli und geht bis in den späten Herbst. Die Bohnen werden an einen trockenen Ort nebeneinander für ca. 2 Wochen zum Trocknen aufgelegt. Käferbohnen unbedingt gekocht verzehren!
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