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Liebstöckel ist eine mehrjährige Staude mit sehr intensiver Würzkraft. Die Sorte Lydia kann bis zu 200 cm hochwachsen. Die Blätter werden zum Würzen von Suppen und Eintöpfen, Soßen und Fleischgerichten verwendet. Die ganze Pflanze verströmt beim Schnitt einen würzigen Geruch, der an die bekannte Maggiwürze erinnert.
Wir empfehlen eine Vorkultur, wobei die Jungpflanzenanzucht bereit ab Anfang März starten kann. Die Pflanzung erfolgt dann im April. Kulturnutzung 3 bis 4 Jahre.
Liebstöckel bevorzugt humosen, tiefgründigen, nährstoffreichen, feuchten Boden.
| Botanischer Name | Levisticum officinale |
|---|---|
| Packungsinhalt | 0,70 g - reicht für ca. 10 m² |
| Voranzucht | März und April |
| Direktsaat | April, Mai und August, September |
| Saattiefe | ca. 1 - 2 cm |
| Pflanzung | April und Mai |
| Ernte | ab Mai |
| Hersteller | Bingenheimer Saatgut |
| Artikelnummer | SG-2294 |
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