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Die Winterheckenzwiebel ist ausdauernd und winterhart, kann also als Dauerkultur über viele Jahre beerntet werden.
Sie treibt im zeitigen Frühjahr und bringt frühe Ernten, wenn die meisten anderen Kulturen noch auf sich warten lassen. Die Schlotten (Blätter, Grün) können wie Schnittlauch oder als würziges Blattgemüse , die zarten Zwiebelchen wie Frühlingszwiebeln verwendet werden.
Historisch wurde die Winterheckenzwiebel als Lauch verwendet.
Saatgut für wissenschaftliche Zwecke
| Lat. Name | Allium fistulosum |
|---|---|
| Packungsinhalt | ca. 1g |
| Aussaat Freiland | März bis Mai |
| Anbieter | Culinaris - Saatgut für Lebensmittel |
| Artikelnummer | SG-419 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
