Grüner Schnitt ist ein niedrig bis mittelhoch wachsender Schnittmangold mit feinen, leuchtend zartgrünen Blättern und zarten Blattstielen.
Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge, dazu beim Ernten der Blätter das Herz der Pflanzen stehen lassen.
Diese Sorte ist frühreif und recht frosthart. Für den Frühjahrsbedarf mindestens 10 cm hoch in den Winter gehen lassen.
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