Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, kann man recht klein im Topf kultivieren oder im Beet zu beachtlichen Pflanzen wachsen lassen, die auch schon mal über 1,5m hoch werden können.
Sehr anspruchsloses Gewürzkraut mit starker Würzkraft – deshalb nur sparsam verwenden und am besten mitkochen! Die jungen Blätter können frisch, getrocknet oder tiefgefroren zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Soßen und Fleischgerichten verwendet werden. Nach 2-3 Jahren kann man auch die Wurzeln verwenden. Liebstock ist eine gute Bienenpflanze!
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