Erdnuss Gaia

Die amerikanische Erdnuss kann jetzt auch im eigenen Garten, auf Balkon oder Terrasse angebaut werden.

Ursprünglich aus Norditalien stammend, ist diese Sorte dank Biozüchtung auch in kühleren Klimazonen wuchsfreudig und ertragreich. Aus Gründen der besseren Haltbarkeit Nüsse erst zur Aussaat schälen.

Für die Anzucht die Samen 12 Stunden in Wasser einweichen, danach ca. 3-5 cm tief in feuchte Anzuchterde setzen. Mit Klarsichtfolie abdecken, aber einige Löcher in die Folie machen. Alle zwei bis drei Tage die Folie für 2 Stunden entfernen und das Substrat feucht aber nicht nass halten.

Wichtig: Die Erdnusspflanze bildet kleine gelbe Blüten aus. Nach der Blüte wachsen diese in den Boden wo sich dann die "Erdnuss" (die botanisch mehr eine Bohne ist) bildet. Es wird entsprechend lockerer, sandiger Boden empfohlen, damit die Erdnusspflanzen ihre Fruchtriebe in den Boden stecken können. Die Nüsse werden einzeln gesät. Anbau auf Dämmen empfehlenswert. Beim Anbau in Töpfen dürfen diese nicht zu klein gewählt werden.

Geerntet werden die Erdnüsse aus dem Boden, sobald die Pflanzen welk sind. 1-2 Wochen trocknen lassen, dann weiter verarbeiten. Nach der Ernte empfiehlt es sich, die Erdnüsse in einer Pfanne zu rösten oder mit Schale für ca. 20 Minuten im Backofen bei 120 bis 160 °C zu trocknen.

Voranzucht im März erhöht den Ertrag. Aus Sativa Züchtung.