Marokkanische Brunnenkresse

Marokkanische Kresse, auch bekannt als Radichetta, ist eine alte Sorte, die aus Italien stammt. Sie hat tief eingeschnittene, hellgrüne Blätter mit einem milden, bitterfreien, Feldsalat-ähnlichen Geschmack. Dieser Blattsalat ist sehr robust und lässt sich leicht im Gemüsegarten oder in Töpfen anbauen.

Diese historische Endivien-Sorte (Cerbiatta Catalogne) wird wie Frühlingssalat von Februar bis Mai in Töpfen unter einer Abdeckung und von März bis September im Freiland ausgesät.

Sämlinge sollten einen Monat vor dem Pflanzen bei einer Temperatur zwischen 10 und 18 °C ausgesät werden. Salatsamen auf die Oberfläche säen und das Substrat feucht halten. Sobald die Pflanzen das Stadium von 4 echten Blättern erreicht haben, in alle Richtungen 30 cm voneinander entfernt in den Garten umpflanzen.

Durch die Aussaat direkt im Garten werden die Pflanzen widerstandsfähiger und weniger anfällig für Samenbildung. Halbschattiger Standort.

Die Erntezeit dieser Pflanze liegt zwischen April und November. Die Blätter wachsen nach jeder Ernte nach. Dieser Salat kann auch im Spätherbst spontan neu ausgesät werden und bis weit in den Winter hinein wachsen. Am besten isst man ihn direkt nach der Ernte in Salaten, Suppen oder Gemüsesäften.

Importiertes Bio-Saatgut aus Frankreich. Die Beschreibung auf der Verpackung ist komplett auf Französisch. Bitte diese Beschreibung hier benutzen.