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Das Salatrauke - Mikrogrün ist ein sehr schmackhaftes Würzkraut und eignet sich besonders für die italienische und mediterrane Küche. Schon kleine Mengen verleihen Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten den besonderen Pfiff. Der pikant-würzige Geschmack erinnert an eine Mischung aus Kresse und Erdnuss. Salatrauke - Mikrogrün enthält Senföle und Folsäure, ist reich an Vitamin A, B1, B2, B3, C und D sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor.
Hinweis
Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Die Salatrauke gehört zu den schleimbildenden Saaten.
Hersteller | Saatzucht Bardowick GmbH |
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Packungsinhalt | circa 75 g |
Artikelnummer | SG-464 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007