Die milden, nussartig und leicht cremig süßlich schmeckenden Emmer-Sprossen passen wunderbar in Müsli, auf Brote, in Salate, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Eier-, Kartoffel-, Mehl- und Reisspeisen. Bei Emmer handelt es sich nicht nur um eine der gesündesten Getreidesorten, sondern auch um eine der ältesten aus der Gruppe der Weizenarten. Emmer ist reich an Kohlehydraten und arm an Fett, enthält Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. Man sagt die Sprossen sind gut für die Haut, Haare und Knochen. Empfohlen werden sie angeblich auch vor und nach Röntgenuntersuchungen zur Ausleitung von Schwermetallrückständen im Körper. Ebenfalls entzündungshemmend und blutreinigend.

Hinweis
Als Gras gezogen, eignet sich Emmer ideal zum Entsaften und kann pur, mit Wasser oder anderen Säften verdünnt, genossen werden. Kombiniert mit Blattgemüsen und Früchten aller Art kann man auch einen sämigen und schmackhaften Smoothie zaubern.

Empfohlenes Zubehör für Keimsaaten

Keimgerät Sprossenfrische

Vielseitiges Keimgerät mit 2 Saatschalen, einer Bodenschale und Deckel.

Kressesieb mit Keramikschale 12 cm - Farbe Weiß

Keramikschale mit Edelstahlsieb für die Anzucht diverser Keimsaaten.

Sprossenglas 2er Set mit Keramikschale

Set bestehend aus zwei 750 ml Gläsern mit Siebdeckel aus Edelstahl, Gestell und Keramikschale

Sprossenglas 750 ml SET

Sprossenglas mit Siebdeckel und Abtropfgestell aus Edelstahl

Keimsprossen und Microgreens

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