Die intensiv rot gefärbten Blätter dieser sehr alten niederländischen Rote Bete-Sorte sind als Baby Leaf der absolute Hingucker in jedem Salat.
Die Aussaat kann je nach gewünschtem Verwendungszweck angepasst werden: Wer nur die jungen Blätter ernten möchte, kann Bull's Blood dicht aussäen (Abstand ca. 2,5 cm). Sind eher die großen Knollen gewünscht, dann sollte der Abstand ca. 10 cm zwischen den Pflanzen betragen.
Auch für die Topfkultur geeignet.
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