Mairübe Di Milano a colletto viola

Samenfestes Rüben Bio-Saatgut

Die Mairübe 'Di Milano a colletto viola' (Brassica rapa var. rapa) ist eine sehr raschwüchsige Sorte, die sich besonders für den Anbau im Frühjahr und Herbst eignet. Sie bildet flachrunde Rüben mit deutlich abgesetztem Wurzelansatz und einem leuchtend violetten Rübenkopf. Das weiße Fruchtfleisch ist zart, mild und nur wenig scharf.

Die Rüben erreichen eine Größe von etwa 6–8 cm und sollten möglichst jung geerntet werden. In diesem Stadium eignen sie sich hervorragend zum Rohverzehr, beispielsweise dünn aufgeschnitten in Salaten oder als Rohkost ähnlich wie Kohlrabi. Auch gekocht, gedünstet oder milchsauer fermentiert lassen sich die Mairüben vielseitig verwenden.

Anbau und Aussaat von Mai- und Herbstrüben

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von März bis Mai für die Frühjahrs- und Sommerernte. Für die Herbsternte kann von Ende Juli bis August erneut ausgesät werden. Besonders in den kühleren Jahreszeiten entwickeln die Rüben eine gute Qualität und einen feinen Geschmack.

Die Samen werden etwa 1–2 cm tief ausgesät. Empfohlen wird ein Reihenabstand von 20–30 cm und ein Abstand von 5–10 cm zwischen den Pflanzen. Bereits etwa 8–10 Wochen nach der Aussaat können die ersten Rüben geerntet werden.

Durch ihre kurze Entwicklungszeit eignet sich Di Milano a colletto viola auch für den Anbau als Vor- oder Nachkultur im Gemüsebeet.

Herstellerangaben:

ReinSaat GmbH
Am Hornerwald 69
3572 St. Leonhard
Österreich
office@reinsaat.at

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