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Diese alte italienische Stängelkohlsorte vereint den Geschmack von Brokkoli mit dem von Senf. Die Blätter, Stängel und Blütenknospen werden roh oder leicht gegart gegessen.
Die Blütenknospen werden vor dem Aufblühen geerntet. Sie bieten einen süßen und leicht bitteren Geschmack zugleich. Wegen ihres weniger ausgeprägten Geschmacks werden die Stiele oft den Blättern vorgezogen.
Importiertes Bio-Saatgut aus Frankreich. Die Beschreibung auf der Verpackung ist komplett auf Französisch. Bitte diese Beschreibung hier benutzen.
| Botanischer Name | Brassica rapa var. ruvo |
|---|---|
| Packungsinhalt | ca. 200 Korn |
| Voranzucht | Februar bis April und August bis September |
| Saattiefe | ca. 1 cm |
| Keimtemperatur | ca. 15 - 20 °C |
| Keimdauer | ca. 6 - 10 Tage |
| Pflanzabstand | ca. 50 × 50 cm |
| Ernte | April bis Juni und Oktober bis Dezember |
| Hersteller | Kokopelli |
| Artikelnummer | SG-2282 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007
