BIO-Keimsprossen Dill

Dill ist eine Heilpflanze und das Mikrogrün ist sehr aromatisch, süßlich, leicht würzig und erinnert an Anis und Fenchel. Es passt hervorragend zu Fischgerichten und Saucen. Es gibt aber auch Fleischgerichten, Eierspeisen und Salaten (vor allem Gurkensalat) den gewissen Pfiff. Dill-Mikrogrün ist reich an Vitaminen (vor allem an Vitamin C), Mineralien und zahlreichen ätherischen Ölen.

Hinweis
Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Vor dem Verzehr sollten das Mikrogrün gewaschen werden.