BIO-Keimsprossen Rote Rüben Pink Lady

Die leicht erdig schmeckenden Rote Bete Sprossen verfeinern Salate und Vorspeisen. Sie können für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. In Gerichten mit viel Knoblauch können sie dessen Geruch neutralisieren. Rote Bete gehört zu den gesündesten Gemüsen der Welt. Die kalorienarmen Keimlinge sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E und den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink.

Hinweis
Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Die in Radieschen enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen.