Sabagold ist eine sehr kräftige, französische Knoblauchsorte, die runde, weiße Knollen von sehr großem Kaliber produziert, die jeweils etwa 10 bis 15 Zehen enthalten. Sie besitzt ein ausgezeichnetes Aroma und ist sowohl für den Frischverzehr als auch zum Kochen geeignet.
Sie ist dank ihres kräftig entwickelten Wurzelsystems widerstandsfähig gegen raues Klima. Mittlere Haltbarkeit.
Herbstpflanzung: Oktober bis Ende November
Ernte für Frischware: Anfang Mai bis Anfang Juni
Ernte für Trockenware: Mitte Juni bis Anfang Juli
Diese Sorte hat in diesem Jahr wegen des nassen Wetters braune Hüllschalen. Das ist nur ein optischer Schönheitsfehler.
Biolandhof Mammel GbR
Am Hochberg 27
89584 Lauterach
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