Griechischer Bergtee

Der Griechische Bergtee (Sideritis syriaca), auch Syrisches Gliedkraut genannt, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, wo er an trockenen, felsigen Standorten anzutreffen ist. Bei der Pflanzung in unseren Breiten ist deshalb auf gute Drainage zu achten. Am wohlsten fühlt er sich im mediterranen Kräuterbeet, im Steingarten und Trockenmauern. Hier übersteht er auch strengere Winter. Bei feuchteren Standorten in ein Winterschutz erforderlich.

Die Blätter vom Griechischen Bergtee sind attraktiv grau behaart. Aus ihnen und den gelben Lippenblüten lässt sich ein köstlicher Kräutertee herstellen. Das Aroma von Sideritis syriaca ist zimtig-zitronig.