Tatsoi

Tatsoi, oder auch Rosette Pak Choi genannt, ist ein fernöstliches Blattgemüse mit mildem Geschmack.

Runde, dunkelgrüne Blätter stehen in einer dichten Rosette, welche als ganzes geschnitten wird.

Schmeckt vorzüglich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet. Starke Pflanze, sehr ergiebig.

Aussaat: im zeitigen Frühjahr unter Folie/Vlies oder direkt ins Freiland ab Mitte August bis Mitte September