BIO-Keimsprossen Brokkoli
Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in Salaten, Smoothies, Suppen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder als Dekoration.
3,45 €Grundpreis: 172,50 € / kg
Diese roten Radish Sango Sprossen zeichnen sich durch die tief violett-rote Farbe der Blätter aus, die zur Wurzel in ein zartes Rosa übergeht. Der Geschmack der saftig-würzigen Blätter ist leicht scharf. Verwendung als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Rettich enthalten Radish-Sprossen das 4fache an Magnesium, sie sind reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink.
Hinweis
Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln!
Empfohlenes Zubehör für Keimsaaten
BIO-Keimsprossen Radies Sango
30 g
3,45 €Grundpreis: 115,00 € / kg
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Das fein herb nach Knoblauch schmeckende Mikrogrün ist geeignet, Salate, Fisch und Fleisch zu würzen. Es ist köstlich in Suppen, Omeletts und Polenta.
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Vielseitiges Keimgerät mit 2 Saatschalen, einer Bodenschale und Deckel.
15,45 €
Die leckeren Rotkleesprossen haben einen feinen und milden Geschmack, der an junge Erbsen erinnert. Man kann sie in gemischten Salaten, als Brotbelag oder zu Quark verwenden.
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Erbsen-Sprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Das Erbsengrün (Microgreen) kann zum Verfeinern von Salat oder wie Spinat verwendet werden
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Die zart rosafarbenen Sprossen haben einen intensiv frischen, kohlartigen Geschmack.
3,45 €Grundpreis: 172,50 € / kg
Rotes Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter und ist zu dem auch noch optisch ein Highlight
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Zwiebelsprossen schmecken und riechen wie Frühlingszwiebeln und passen zu fast allen Gerichten.
3,45 €Grundpreis: 230,00 € / kg
Kresse für die Herstellung von Keimlingen aber auch für die Direktsaat im Garten für größere Erträge
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