Salbei-Gamander
Heimischer Lippenblütler mit blassgelben Blüten. Wichtige Insektenpflanze. Mehrjährig und pflegeleicht.
Heimischer Lippenblütler mit blassgelben Blüten. Wichtige Insektenpflanze. Mehrjährig und pflegeleicht.
Wenig anspruchsvolle Zierpflanze mit violetten Blüten, die besonders intensiv am Abend duften.
Heimische Wildpflanze, die meist an Waldrändern wächst und eine hervorragende Insektenweide ist.
In der Schweiz ein traditionelles Gewürz für Kräuterquark und Brot und zur Käseherstellung. Einjähriger Klee, der auch als Gründüngung verwendet werden kann.
Grüner Eichblattsalat mit großen, dichten Rosetten und weichen Blättern.
Wuchsfreudiger Asiasalat mit großen, rotgrünen Blättern, die auch als Babyleaf im Salat gegessen werden können.
Alte Grünkohlsorte, die in Norddeutschland als Nahrungs- und Futterpflanze große Bedeutung hatte. Kann bis zu 1,80 m groß werden.
Sehr groß werdende Blattzichorie, die einen dicken Büschel länglicher, leicht gezähnter Blätter bildet.
Norditalienische, alte Blattkohlsorte, deren süßlich-würziges Aroma nicht sehr an Kohl erinnert. Wertvolle Bereicherung für die Winterküche.
Blauer Herbstkohlrabi, der bis zu 1 kg schwere, zarte Knollen bildet.
Federkohlsorte, die als Babyleaf geerntet wird.
Robuste, mittelfrühe Buschbohne mit sehr einheitlicher Entwicklung und sehr langen, fadenlosen Hülsen.
Produktive Auskernbohne mit wunderschönen schwarz-weißen Kernen, die ausgezeichnete Kocheigenschaften besitzen.
Sehr schossfester Knollenfenchel mit ausgezeichnetem Geschmack.
Mittelfrüh reifendes Spitzkraut mit knackigen, würzig-aromatischen Blättern.
Geschmackvoller Chinakohl, der sich bestens für Wokgerichte und zum Fermentieren (Kimchi) eignet.
Kompakte Chinakohlsorte mit besonders guter Schossfestigkeit und sehr gutem Geschmack.
Chinakohl mit festen, geschlossenen Köpfen und mild-feinem Aroma.
Einfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen weißen Stielen.
Vielfältige Mischung aus mindestens 6 verschiedenen Sorten als praktisches Saatband.
Beliebte Asiasalat-Sorte mit pinken Stielen und wild-würzigem Geschmack.
Standfeste, fadenlose Buschbohne
Blattzichorie mit dunkelroten Rippen und dunkelgrünen, gezackten, löwenzahnartigen Blättern. Angenehm bitterer Geschmack.
Starkwüchsige Feldsalatsorte, die für den Ganzjahresanbau geeignet ist.
Zarte, fadenlose Buschbohne mit sehr gutem Geschmack.
Aromatischer Koriander, der sich für Blatt- und Samennutzung eignet.
Besonders geschmackvolle Filetbohne mit langem Erntefenster.
Rasch wachsende Weißkohlsorte, die mit ihrem milden Geschmack sehr gut für den Rohverzehr geeignet ist.
Sehr aromatische Blätter mit würzig-nussigem Geschmack ohne bittere Note. Frosttolerante Sorte.
Standfeste, reichtragende Buschbohne mit längerem Erntefenster.
Historische Mangoldsorte mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern. Die gelbe Farbe bleibt beim Kochen erhalten.
Starkwüchsiger Mangold mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weißen Rippen
Historische Mangoldsorte mit breiten, weißen, wohlschmeckenden Stielen
Schnittmangold mit feinen, zartgrünen Blättern, einer langen Erntezeit und hohen Erträgen.
Weiße Kohlrabisorte mit leicht abgeflachten Knollen, die kaum holzig werden.
Weißer Kohlrabi für Frühjahrs- und Herbstanbau mit angenehm milden Geschmack.