Möhren kennt jeder. Möhrensprossen dagegen sind nahezu unbekannt. Servieren Sie die süßlich-aromatische, typisch nach Möhren schmeckende, leicht bittere Rarität z.B. zu Avocado, Butterbrot, Frischkäse, auf Chicorée, als Füllung in Pfannkuchen und in Salat. Wegen des leicht bitteren Nachgeschmacks empfehlen wir, sie mit anderen Sprossenarten zu mischen (z.B. mit Alfalfa oder Inkarnatklee). Möhrensprossen gehören wie die Möhre selbst zu den wertvollsten Gemüsearten. Sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K, Carotin und Mineralien (wie z.B. Eisen, Kalium, Magnesium).

Hinweis
Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln! Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden.

Empfohlenes Zubehör für Keimsaaten

Keimgerät Sprossenfrische

Vielseitiges Keimgerät mit 2 Saatschalen, einer Bodenschale und Deckel.

Kressesieb mit Keramikschale 12 cm - Farbe Weiß

Keramikschale mit Edelstahlsieb für die Anzucht diverser Keimsaaten.

Sprossenglas 2er Set mit Keramikschale

Set bestehend aus zwei 750 ml Gläsern mit Siebdeckel aus Edelstahl, Gestell und Keramikschale

Sprossenglas 750 ml SET

Sprossenglas mit Siebdeckel und Abtropfgestell aus Edelstahl

Keimsprossen und Microgreens

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