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Die zart rosafarbenen Sprossen haben einen intensiv frischen, kohlartigen Geschmack. Sie eignen sich bestens als Dekoration und verfeinern Käse, Salate, Sandwiches, Vorspeisen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Kohlrabi-Sprossen sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch lecker und sind gesund! Die Sprossen haben einen hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B2, B3, C, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel und Zink.
Hinweis
Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln.
Hersteller | Saatzucht Bardowick GmbH |
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Packungsinhalt | circa 20 g |
Artikelnummer | SG-516 |
Borago ist biozertifiziert im Bereich Saatgut, Pflanzgut und Lebensmittel
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-007