Roter Fingerhut
Heimische Wildpflanze, die meist an Waldrändern wächst und eine hervorragende Insektenweide ist.
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Heimische Wildpflanze, die meist an Waldrändern wächst und eine hervorragende Insektenweide ist.
In der Schweiz ein traditionelles Gewürz für Kräuterquark und Brot und zur Käseherstellung. Einjähriger Klee, der auch als Gründüngung verwendet werden kann.
Tee- und Duftpflanze mit blauen bis lilafarbenen Blütenständen.
Grüner Eichblattsalat mit großen, dichten Rosetten und weichen Blättern.
Wuchsfreudiger Asiasalat mit großen, rotgrünen Blättern, die auch als Babyleaf im Salat gegessen werden können.
Alte Grünkohlsorte, die in Norddeutschland als Nahrungs- und Futterpflanze große Bedeutung hatte. Kann bis zu 1,80 m groß werden.
Sehr groß werdende Blattzichorie, die einen dicken Büschel länglicher, leicht gezähnter Blätter bildet.
Norditalienische, alte Blattkohlsorte, deren süßlich-würziges Aroma nicht sehr an Kohl erinnert. Wertvolle Bereicherung für die Winterküche.
Blauer Herbstkohlrabi, der bis zu 1 kg schwere, zarte Knollen bildet.
Federkohlsorte, die als Babyleaf geerntet wird.
Produktive Auskernbohne mit wunderschönen schwarz-weißen Kernen, die ausgezeichnete Kocheigenschaften besitzen.
Wärmeliebende, ertragreiche Stangenbohne mit gebogenen, grün-violett marmorierten Hülsen
Sehr schossfester Knollenfenchel mit ausgezeichnetem Geschmack.
Sehr ertragreiche, widerstandsfähige Freilandgurke, die viele schmackhafte Früchte liefert. Hervorragende Salatgurke.
Traditionelle Einlegegurke aus Paris, die viele kleine Früchte bildet.
Späte, kältetolerante Weißkohlsorte mit bis zu 3 kg schweren Köpfen. Zur Lagerung geeignet.
Mittelfrüh reifendes Spitzkraut mit knackigen, würzig-aromatischen Blättern.
Keulenförmiger Schlangenkürbis mit exzellentem süßfruchtig-nussigen Geschmack. Jung geerntet kann er wie Zucchini verwendet werden.
Champagnerfarbene Karotte mit sehr guter Lagerfähigkeit.
Einfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen weißen Stielen.
Frostharte Lauchzwiebel mit angenehm mild-würzigen Geschmack. Beliebte japanische Sorte.
Heimischer Korbblütler mit strahlend gelben Blüten. Alte Heilpflanze.
Wilde Schwester der Kulturerdbeeren mit unvergleichlich intensivem Aroma.
Standfeste, fadenlose Buschbohne
Blattzichorie mit dunkelroten Rippen und dunkelgrünen, gezackten, löwenzahnartigen Blättern. Angenehm bitterer Geschmack.
Starkwüchsige Feldsalatsorte, die für den Ganzjahresanbau geeignet ist.
Snackkarotte vom Typ Pariser Markt mit ausgezeichnetem Geschmack und kurzer Entwicklungszeit.
Zarte, fadenlose Buschbohne mit sehr gutem Geschmack.
Blau blühender Borretsch mit toller Optik und gutem Ertrag.
Weiß blühender Borretsch mit toller Optik und gutem Ertrag
Aromatischer Koriander, der sich für Blatt- und Samennutzung eignet.
Sehr wohlschmeckende Zucchini mit schönen, glänzend dunkelgrünen Früchten
Widerstandsfähiger Blumenkohl von ausgezeichneter Qualität mit mildem aromatischen Geschmack.
Besonders geschmackvolle Filetbohne mit langem Erntefenster.
Rotblühende, sehr ertragreiche Stangenbohnensorte mit robustem Wuchs, die sowohl als Trockenbohne als auch als Schnittbohne verwendet werden kann.
Rasch wachsende Weißkohlsorte, die mit ihrem milden Geschmack sehr gut für den Rohverzehr geeignet ist.