BIO-Keimsprossen Schnitt-Knoblauch
Das fein herb nach Knoblauch schmeckende Mikrogrün ist geeignet, Salate, Fisch und Fleisch zu würzen. Es ist köstlich in Suppen, Omeletts und Polenta.
3,45 €
Grundpreis: 230,00 € / kg
Das fein herb nach Knoblauch schmeckende Mikrogrün ist geeignet, Salate, Fisch und Fleisch zu würzen. Es ist köstlich in Suppen, Omeletts und Polenta.
Grundpreis: 230,00 € / kg
Der Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls, schmeckt aber deutlich milder. Die Sprossen mit dem milden Aroma schmecken angenehm nach Kohl mit einer leicht senfigen Note.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Die Mungbohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“.
Grundpreis: 46,00 € / kg
Dieser asiatische Senf ist sehr mild im Geschmack verglichen mit den meisten anderen Senfsorten.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Die Blätter des Sibirischen Kohls sind sehr wohlschmeckend. Das Aroma ist milder, süßer und feiner als von Grünkohl.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Die schwarze Kichererbse ist eine großartige Ergänzung zu Salat und eine bunte Zutat in der Suppe.
Grundpreis: 69,00 € / kg
Dank seines einzigartigen Vitalstoffgehalts gilt er als Star unter den „Superfoods“. Grünkohl-Sprossen und -Microgreen schmecken mild und süß.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Das geschmackvolle und erfrischende Mangold-Mikrogrün wird zu Salaten, sowie Vor- und Hauptspeisen gegessen und ist aufgrund seiner Farbe auch optisch ein Highlight.
Grundpreis: 115,00 € / kg
Die sehr sättigenden Linsensprossen haben einen leicht scharfen, nussigen Geschmack und eignen sich besonders gut für Salate und Dips, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Reisgerichte und Pürees.
Grundpreis: 46,00 € / kg
Mit ihrem erbsenartigen und leicht nussigen Geschmack bringt die Adzukibohne asiatisches Flair in die Küche.
Grundpreis: 46,00 € / kg
Koriander ist vielen aus der asiatischen Küche bekannt und verleiht unzähligen Speisen das gewisse „Etwas“.
Grundpreis: 69,00 € / kg
Der Geschmack ist süßlich und leicht nussig. Man bezeichnet Gerste auch als „pflanzlicher Honig“.
Grundpreis: 43,13 € / kg
Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich die sehr sättigenden Linsen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen.
Grundpreis: 46,00 € / kg
Der Geschmack ist leicht "erbsig" und mild. Die sehr delikat schmeckenden Sprossen werden roh oder gekocht in Salaten, Gemüsegerichten, Quark oder als Brotbelag gegessen.
Grundpreis: 115,00 € / kg
Die Sprossen schmecken als Rohkost und als raffinierte Verfeinerung von gekochten Gerichten.
Grundpreis: 345,00 € / kg
Erbsen-Sprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Das Erbsengrün (Microgreen) kann zum Verfeinern von Salat oder wie Spinat verwendet werden
Grundpreis: 38,33 € / kg
Die überwiegend aus der orientalischen Küche bekannten Kichererbsen werden vor allem wegen ihrem frischen, nussartigen Geschmack geschätzt.
Grundpreis: 69,00 € / kg
Dill ist eine Heilpflanze und das Mikrogrün ist sehr aromatisch, süßlich, leicht würzig und erinnert an Anis und Fenchel.
Grundpreis: 138,00 € / kg
Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in Salaten, Smoothies, Suppen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder als Dekoration.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Der würzig pikante Geschmack von Brokkoletti erinnert an Kohl. Die Sprossen erhöhen den Nährstoffgehalt von diversen Gerichten, sind kalorienarm und mineralstoffreich
Grundpreis: 115,00 € / kg
Dieses kleine, gesunde Kraftpaket hat einen sehr hohen Eiweißgehalt (20 – 25 %) und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Grundpreis: 57,50 € / kg
Buchweizensprossen sind etwas süß, haben einen nussigen Geschmack und sollten am besten roh gegessen werden
Grundpreis: 38,33 € / kg
Sehr feines, frisches, würziges Gurkenaroma.
Grundpreis: 345,00 € / kg
Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche.
Grundpreis: 46,00 € / kg
Puffbohnen können sowohl als Sprossen als auch für die Herstellung von Microgreens verwendet werden
Grundpreis: 69,00 € / kg
Rotes Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter und ist zu dem auch noch optisch ein Highlight
Grundpreis: 345,00 € / kg
Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Wegen seiner außergewöhnlich schönen, knallig roten Farbe wird Amaranth gern als essbare Dekoration verwendet
Grundpreis: 345,00 € / kg
Das zarte Alfalfa-Mikrogrün gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche
Grundpreis: 69,00 € / kg
Mustard Green Giant harmonisiert ausgezeichnet mit kräftigen Fleisch- und Fischgerichte, Kohl, Kartoffeln, Suppen und ist lecker in Salaten, Kräuterquark und Dips
Grundpreis: 172,50 € / kg
Das aus Japan kommende schnellwachsende Mikrogrün schmeckt wie milder Senf mit einem Hauch Blumenkohl.
Grundpreis: 172,50 € / kg
Der Geschmack ist würzig-scharf und erinnert an Meerrettich.
Grundpreis: 115,00 € / kg
Das Salatrauke - Mikrogrün ist ein sehr schmackhaftes Würzkraut und eignet sich besonders für die italienische und mediterrane Küche
Grundpreis: 46,00 € / kg
Hafer-Sprossen und Hafergras sind eiweißreich, eine Schatzkammer an Mineralstoffen und eine Vitamin B-Bombe.
Grundpreis: 46,00 € / kg